Happy Halloween!🎃

こんにちは！
もうすぐ10月も終わりですね…ということは、もうすぐハロウィンです！🎃牧場では山々も紅葉が深まり、景色全体がハロウィンカラーになってきたようです。非常に和やかで美しい風景ですので、ぜひ多くのお客様に楽しんで頂きたいなあと思うこの頃です😊
さて、本日はハロウィンにちなんで、”パアカイ プレーン”を使ったシンプルな「かぼちゃのチーズ焼き」をご紹介したいと思います！
かぼちゃを5㎜ほどの厚さに切り、レンジで柔らかくなるまで火を通してからグラタン皿に並べて、少々の塩・黒こしょう・お好みの量のオリーブオイルを回しかけ、あとはチーズを好きなだけ乗せてオーブントースターなどで焼くだけです！かぼちゃのほっくりとした甘みとチーズの旨味が合わさり、シンプルですが大満足の一品となっております✨実は、今回塩を振るのを忘れてしまったのですが、チーズの塩気だけで十分美味しく頂けましたよ！ハロウィンの食卓を彩る一皿として、ぜひお試しくださいね☺️

本日のマウカラニショップでは
◇シェーブル（ヤギのフレッシュチーズ）4種
　　・ナチュラル
　　・ディル＆ガーリック
　　・ブルーベリー
　　・イチジク＆ヴァンショー（10月のみの期間限定）
◇フレッシュフェタタイプ”パアカイ”
　　・プレーン
　　・オリーブオイル漬け（ブラックペッパー＆フェンネルで風味付け）

ベイクドアイテム：
◇ファーマーズブレッド：乳清（ホエー）を練り込みローストガーリックとローズマリーが入ってます。
◇シェーブルクッキー
◇ケアロハクッキー

以上をご用意しております。
不安なことも多い世の中ですが、ハロウィンなどご自宅でもできるイベントを通じて、皆様のお心が少しでも晴れやかになって頂ければと思っています。そしてお祭りの明るい食卓のお供に、マウカラニのヤギチーズをご一緒させて頂けたら幸いです🐐✨
（By ayumin）