"日記"の記事一覧

今年の最後の…

こんにちは! とうとう今年最後の牧場営業日となってしまいました。明日から来年の4月頃まで、牧場は長いお休みに入ります…といってもヤギたちのお世話はずっと続きますよ😄冬になると搾乳もお休みし、メスヤギたちはこれからの出産に備えて体力を蓄えていきます。また春になれば可愛い子ヤギたちとの出会いが待っていると思うと、今からワクワクしてきますね…

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寒さが戻ってきました❄️

こんにちは! さて、本日は“パアカイ 熟成フェタタイプ プレーン“を使って、ギリシャのチーズ料理“サガナキ“を作ってみましたので、ご紹介しますね! “サガナキ“は、チーズのフライのような料理で、なんとチーズをそのまま揚げ焼きにしてしまうんです!すごくインパクトがありますよね😁ですが素材の味を存分に味わえて、かつシンプルで作りやすいと…

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MELE KALIKIMAKA!!

こんにちは! 牧場は朝から気持ちの良い晴天です!少し風がありますが、お散歩を楽しむにはもってこいのお天気ですよ☀ さて、本日はマウカラニの特製クリスマスパッケージ”MELE KALIKIMAKA PACK“が新しく登場しましたので、ご案内させて頂きますね! こちらは、ご好評をいただいておりますフェタシリーズPa'akai Oliv…

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